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FAQs
常見問題與解答，若找不到適當的回答，請點下方LINE直接詢問迷上甜點小幫手喔
什麼是可麗露（Canelé）？有哪些口感特色？
迷上甜點可麗露的原物料是什麼？使用了哪些特色食材？
迷上甜點堅持嚴選頂級與在地新鮮食材，確保每顆可麗露都能展現最佳風味：
日本鳥越小提琴麵粉：細緻粉質打造極佳的內部蜂巢結構與柔軟口感。
台灣小農特製純蜂蠟：搭配高品質純銅模烘烤，淬鍊出外皮靈魂般的焦糖香脆。
頂級乳品與雞蛋：嚴選法國原裝進口奶油、台灣在地優質小農鮮奶與新鮮牧場雞蛋。
天然香氣來源：使用天然香草籽與特選蘭姆酒（依口味不同調整），絕不使用人工化學香精。
迷上甜點可麗露有哪些口味？人氣推薦是什麼？
迷上甜點提供多達 12 種獨家研發的可麗露口味，涵蓋經典法式、濃郁茶香、大人系酒香與在地創新風味：
經典原味與酒香
經典香草：選用日本鳥越麵粉與天然香草籽，外脆內軟，呈現最道地的法式風味。
加勒比海盜：加入 44% NEGRITA 進口蘭姆酒，香濃酒香順口，大人專屬的成熟口感。
招牌茶香系列
TWININGS 伯爵茶：榮獲天下第一攤金賞！ 採用英國皇室認證伯爵茶鍋煮成濃郁奶茶入餡。
小山園抹茶 / 焙茶：選用日本京都頂級小山園茶粉，茶香回甘不苦澀。
泰式奶茶：濃郁泰茶香氣與奶香完美融合，帶有滿滿南洋度假風情。
濃郁可可與咖啡
法芙娜巧克力：使用 70% 法國頂級法芙娜巧克力，苦甜濃郁、甜而不膩。
焦糖瑪琪朵：融入莊園級精品咖啡豆，微甜焦糖搭配微酸咖啡香。
在地創新鹹甜風味
香草鹹蛋黃 / 焙茶鹹蛋黃：嚴選新鮮手敲鹹蛋黃，鹹甜交織的驚艷層次，讓人一口上癮。
可麗露要冷藏還是冷凍？保存期限與最佳退冰食用方式是什麼？
迷上甜點的可麗露為維持外皮極致焦香酥脆，採全冷凍配送，請務必冷凍保存！
保存方式與期限：收到後請立即放入 冷凍庫保存（可保存 7 天）。請勿存放於冷藏室，以免外皮吸收濕氣失去酥脆口感。
最佳食用與退冰方式：無需回烤！直接自冷凍庫取出，於 室溫退冰 10–20 分鐘 即可享用。
不同退冰時間的口感體驗：
退冰 10 分鐘：外皮最焦脆，內餡呈冰淇淋般的冰心口感（極力推薦！）。
退冰 20 分鐘：外皮微脆，內餡恢復綿密香濃、香草與蘭姆酒香更顯突出。
迷上甜點的實體門市位址在哪裡？營業時間與預約取貨方式是什麼？
迷上甜點在台北設有 3 間營業與預約據點，提供門市現場購買與線上預約自取服務：
迷上甜點 中山旗艦店（門市現貨外帶）
地址：台北市中山區中山北路一段110之2號（捷運中山站2號出口步行5分鐘）
營業時間：每日 12:00 – 21:00
服務項目：現烤可麗露、切片蛋糕、生日蛋糕、鹹派、手工餅乾、單品咖啡與現場禮盒選購。
迷上甜點 文山店（預約取貨點）
地址：台北市文山區興隆路二段203巷151號1樓
營運模式：採全線上預約制，提供門市自取。
迷上甜點 南京店（預約取貨點）
地址：台北市松山區南京東路五段346號
營運模式：採全線上預約制，提供門市自取。
門市自取流程：官網下單時選擇「門市自取」，並於備註欄填寫預計取貨時間即可。
迷上甜點的生日蛋糕、切片蛋糕與可麗露如何預約？門市自取怎麼安排？
迷上甜點提供多種方便的訂購與預約方式，無論是門市現貨外帶、預約自取或客製蛋糕皆可輕鬆安排：
可麗露與切片蛋糕預約：
線上預約自取：官網下單時選擇「門市自取」，並於備註欄填寫預計取貨日期與時間即可。
門市現場購買：中山旗艦店每日 12:00 – 21:00 提供現烤可麗露、切片蛋糕、手工餅乾與鹹派現貨外帶。
生日蛋糕與節慶蛋糕訂購：
標準款（6 吋 / 8 吋）：可直接於官網「門市菜單」專區挑選下單。
客製化與特殊造型蛋糕：請透過官網「聯絡我們」留言，或加入官方 LINE 由專人協助溝通設計與預約。
榮獲天下第一攤金賞的「TWININGS 伯爵茶可麗露」有何特色？使用哪種茶葉？
迷上甜點的伯爵茶可麗露榮獲台北市**「天下第一攤」金賞肯定**！
嚴選英國皇室認證品牌：使用英國百年品牌 TWININGS 唐寧伯爵茶。
獨家職人烘焙工法：將伯爵茶葉以鮮奶親自「鍋煮」成超濃厚伯爵奶茶入餡，把優雅濃郁的佛手柑茶香與奶香完美鎖在焦糖蜂巢結構中。
風味口感：外皮焦香酥脆，內餡奶香茶濃、回甘不甜膩，展現道地歐式貴族風情。
迷上甜點有提供宅配嗎？運費怎麼算？下單後多久可以收到？
有的！迷上甜點提供全台冷凍宅配與指定區域專人外送服務，確保甜點維持最佳焦脆品質：
全台冷凍宅配與免運優惠：全程採用 黑貓宅急便冷凍配送。全館消費滿 NT$1,000 即享免運（未達免運門檻依結帳頁面顯示運費為準）。
門市周邊專人外送優惠：凡距離中山旗艦店 500 公尺（0.5 公里）範圍內，消費滿 NT$500 即享免運送到府/到店服務。
出貨與到貨時間：
一般訂單：確認付款後約 1–2 個工作天內出貨（例假日與國定假日順延），出貨後約 1–2 天送達。
指定到貨日：如需指定到貨日期，請於結帳時備註，或提前聯繫官方客服協助安排。
嚴選防護包裝：採用高防護防撞包裝，確保可麗露在運送過程中保持完整不碰撞。
如何確認我的地址是否符合 5 公里免運條件？當日要求外送有機會嗎？
只要您的收件地址與「中山店」、「文山店」或「南京店」任一門市的 Google 地圖外送距離在 5 公里以內，且單筆訂單滿 $500 元，結帳時即可選擇免運外送。
若是當日需要外送，請直接加迷上甜點官方LINE，由小幫手幫您確認，也可以從官方LINE直接與小幫手訂購喔。
可麗露適合搭配什麼飲品？有推薦的佐餐搭配嗎？
可麗露外脆內嫩的甜香層次，非常適合搭配以下飲品一同享用，享受法式優雅的下午茶時光：
迷上甜點中山店特調茶飲與精品咖啡：
精品咖啡：首推中山店獨家的 「巴拿馬波奎特百合花水洗莊園精品咖啡」，清雅花香與細膩酸甜，能完美中和焦糖香氣，層次感極佳。
特色茶飲：門市現場亦提供 「伯爵紅茶」 與 「蕎麥紅茶」，無糖茶香能帶出可麗露內餡的香草與奶香，順口解膩。
大人系紅酒與烈酒搭配：
享用可麗露時，非常適合佐以少許 紅酒（Red Wine）、威士忌 或 干邑白蘭地。酒香與可麗露外層焦糖及內餡的蘭姆酒香交織，能展現濃郁奢華的微醺風味。
迷上甜點可麗露適合送禮嗎？有提供企業團購、婚禮小物與客製化禮盒嗎？
非常適合！迷上甜點提供精美質感禮盒包裝，是生日送禮、中秋/年節禮盒、婚禮小物與企業伴手禮的熱門首選：
禮盒與多入組選擇：提供 6 入、9入、10 入等多款禮盒組合，搭配極致焦脆口感與質感設計包裝，收到的人皆能感受滿滿驚喜。
企業團購與大量訂購優惠：歡迎公司福委會、活動贈品或企業節慶送禮大量採購，我們提供專屬團購折扣與配送安排。
客製化禮盒服務：接受婚禮小物、彌月禮盒及品牌跨界客製包裝。大量訂購建議至少 提前 7–14 個工作日 預約。
收到商品有瑕疵或損壞怎麼辦？如何聯絡迷上甜點客服？
迷上甜點非常重視您的消費體驗，如遇商品異常，我們將第一時間協助處理：
瑕疵與運送損壞處理：甜點屬於新鮮食品，若於運送過程中發生碰撞損壞、品項錯誤或品質異常，請於 收到商品當日立即拍照/錄影，並透過官方 LINE 聯繫我們，客服將全力協助退換貨或補發處理。
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中山旗艦店電話：+886 2 2511 7967（服務時間 12:00–21:00）
門市現場諮詢：台北市中山區中山北路一段110之2號